Chateau Pedesclaux Grand Cru Classé 2010 Pauillac

Bewertungen:
Matthias HIlse: 91 - 92+ Punkte

René Gabriel:
"Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Verrücktes Bouquet, Cassis, Flieder, Zimt, Amarenakirschen und dunkle Edelhölzer, sehr vielschichtig. Im Gaumen eine schwarzbeerige Fruchtorgie, viel Schmelz im Black-Currant-Extrakt, im Finale, Lakritze. Qualitativ wieder auf höchstem Pauillac-Niveau, nicht aber preislich. Schon den sensationellen 2009er hatte ich mit 19/20 bewertet - zu Recht, wie die Nachprobe jetzt zeigt." - 19/20 Punkte 

Gerstl Weinselektionen:
Köstlich, dieser sensationell tiefgründige und vielschichtige Duft, herrliche, wunderbar süsse Frucht, dazu Lakritze, schwarze Trüffel und geniale Kräutertöne, ein himmlisches Pauillac Parfüm, betörende Sinnlichkeit ausstrahlend. Hei ist das ein feiner Wein, der schwebt, der tanzt, der strahlt Lebensfreude aus, der zeigt sagenhafte Raffinessen, tolle, perfekt reife Säure, köstlich süsses Extrakt, herrlicher Saft und cremig weicher Schmelz, der ist noch feiner als der grandiose 2009er, eine Spur leichtfüssiger auch aber nicht weniger aromatisch und der Nachhall ist nochmals eine Sensation für sich, grosser Wein, der hat sich bereits mitten in die Spitze von Pauillac manövriert. 19/20

Yves Beck, Peter Moser, Falstaff:
"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe; schwarzbeeriges Bukett, orientalische Gewürze und Edelholz, Lakritze und Cassis, ungemein attraktives Bukett; stoffig, saftige schwarze Beeren, Kirschen, gut integrierte Tannine, feiner Säurebogen, bleibt gut haften, sehr vielversprechende Materie." - 93 - 95 Punkte


Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Ausbau vor allem in französischen Barriques, etwas amerikanische Eiche

Anbaugebiet: Bordeaux, Apellation Pauillac 5e cru classé, AOC

Weinbeschreibung:

• Farbe: tiefes Rubin mit ganz leichtem Zinnoberrot an der Oberfläche
• Bouquet: reif-fruchtige und angenehme Noten von Zedernholz und Zigarren
• im Gaumen: köstlich saftig, perfekt stimmiges Süße-/Säure-Spiel, mit sehr schöner Länge
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung:
Für besondere Feste und Ereignisse.
Für besondere Menschen.
Ein idealer Speisenbegleiter für kräftige Fleischgerichte.
Auch als "Solist" ein ganz besonderer Genuss!

Ein großer Wein für wenig Geld!