WEINBESCHREIBUNG
Farbe: dichtes Granatrot
Bouquet:
tiefe, weiche Frucht, an Wald- und Holunderbeeren, Schwarzkirschen und Kakaobohnen erinnernd
noble Röstaromen mit einer individuellen leicht erdigen Note
Geschmack:
die feinkörnigen, weichen Tannine geben dem Wein Konzentration und Länge
dicht und warm im Gaumen
lang anhaltender Ausklang mit pikanter Würze
VINIFIZIERUNG
Temperaturgezügelte Gärung im Rotortank und Ausbau in Barriquefässern (Allier, Nevers und kalifornische Eiche) für 12 Monate
Anschließend Lagerung im großen Holzfass
ANALYSE
Alkohol: 13,5%
Gesamtsäure: 5,2 gr/L
Restzucker: 2,5 gr/L (für Diabetiker gut geeignet)
Trockenextrakt: ca. 32 gr/L
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ein wunderbarer Tropfen zu einem sehr angenehmen Preis!
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Diesen Artikel haben wir am 01.11.2024 in unseren Katalog aufgenommen.