Pinot Bianco Kastelaz 2009 Elena Walch

Pinot Bianco Kastelaz 2009 Elena Walch
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Produktbeschreibung

Rebsorte: Weissburgunder (Pinot Bianco)

Weinbeschreibung:
Farbe: Elegantes, kräftiges Strohgelb
Nase:
Kräftig und intensiv,
floreal und würzig mit leicht rauchigen und getoasteten Noten,
etwas Brot und süßen, exotischen Fruchtaromen im Hintergrund
Geschmack:
Kernig mit kräftiger Fülle,
dezenten, rauchigen Noten und angenehmer Frische,
saftig, salzig und mineralisch und lang anhaltend

Ein konzentrierter, teils im neuen Holz ausgebauter,
wertvoller Pinot Bianco

Tipp: Ein kerniger Wein mit Fülle und milder Säure

Vinifikation/Ausbau:
Im Stahlfass - 30 % Barriqueausbau

Speiseempfehlung:
zu kräftigen Speisen, weißem Fleisch, Huhn und Geflügel
sowie zu Käse

Serviertemperatur:
12- 13°C

Analyse:
Alkohol: 13,5%
Säure: ca. 5 gr/L
Restsüße: ca. 2 gr/L
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Cabernet Mumelter Riserva 2004 Kellerei Bozen

Der Top-Cabernet der erfolgreichen Kellerei Bozen (St. Magdalena - Gries).


Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Mumelterhof in Bozen, 250m Meereshöhe
Charakteristische Eigenschaften:
extraktreicher, dichter Rotwein mit unverwechselbarem Sortenbouquet
nach schwarzer Johannisbeere & Pfefferschote
 

Jahr für Jahr vom Gambero Rosso mit mindestens 2 Gläsern bedacht, erhielt auch schon die "3 Gläser"! (z. B. Jahrgang 2000) 

Leisten Sie sich diesen außergewöhnlichen Topwein zu einem sensationellem Preis!

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Riesling Castel Juval 2011 Weingut Unterortl
Der einzigartige Riesling vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner,
erzeugt von den genialen "Weinkünstlern" Martin und Gisela Aurich.

Mineralisch, seidig-fein im Duft mit Noten wie Ananas und Pfirsich, auch Marille und Grapefruit, entfaltet er mit würzigen, leicht salzigen Noten eine wunderbare, saftige und anhaltende Dynamik und schöner Mineralik am Gaumen.
Ein Wein von großer Spannung, mit entschiedener Säure und solider, kompakter Struktur.

Alkoholgehalt: 13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Viele seiner Vorgänger erhielten vom Gambero Rosso die berühmen 3 Gläser !
(sh. z. B. Ausgaben 2011 und 2012)


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Pinot Bianco Selektion 2012 Elena Walch

Weinbeschreibung:
Farbe: klares, leuchtendes Strohgelb
Nase:
frisch, sehr klar, fruchtige Aromen wie Äpfel und ein Hauch von Kräutern
Geschmack:
wunderschön klar und reintönig, elegant und mineralisch

Speiseempfehlung:
hervorragend zu den leichten (Vor-)Speisen des Sommers
sehr schön auch als Aperitif

Alkohol: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ein sehr sortentypischer klarer Weißburgunder in ansprechender Qualität
 

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Blauburgunder Vinschgau 2007 Marinushof

Das Flaggschiff des Marinushof ist der Pinot Noir im kleinen Eichenfaß gelagert.
Durch den Mostentzug wird der verbleibende Rotwein intensiver, würziger, vielschichtiger.
Die Eichenfässer sind teils neu, teils gebraucht, denn die Burgunderfrucht muß Vorrang haben. Durch die starke Ertragsbegrenzung im Weinberg gewinnt der Wein an Tiefe und Kraft.

Ein Burgunder, der uns viel Freude macht
und der lange gelagert werden kann.

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15,89 EUR
21,19 EUR pro Liter
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Blauburgunder Castel Juval 2012 Weingut Unterortl
Der wunderbare Pinot Nero vom Weingut des berühmten Bergsteigers Reinhold Messner - kreiert von den genialen Weinmachern Martin und Gisela Aurich.

Trotz seiner Feinheit und vordergründig fast fragilen Struktur ist die Eleganz und Persönlichkeit dieses Weines beeindruckend. Optimal vereinigen sich die Charakteristika seiner Art mit den Gegebenheiten des Terroirs. 

Komplexer Pinot, feine leicht süßliche Frucht wie Süßkirschen, rote und schwarzen Johannisbeeren sowie Brombeeren; vornehm zurückhaltende Note vom Holzfass.
Am Gaumen komplex mit schön abgerundeten Gerbstoffen, gefolgt von einem sehr eleganten, lang anhaltenden Abgang.   

Ein exklusiver Tropfen zu einem zivilen Preis!

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23,99 EUR pro Liter
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Riesling Aristos 2014 Eisacktaler Kellerei

Weinbeschreibung:
Charakteristische Eigenschaften: eleganter, trockener Weißwein
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: zart, nach Pfirsich, Marille, Quitte
Geschmack: trocken, frisch, fein würzig, lebendig
Lagerfähigkeit: 5 – 6 Jahre, gewinnt im 2. und 3. Jahr deutlich
Serviertemperatur: 10 – 12 ° C
Alkoholgehalt: 13%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Empfehlung
zu leichten Vorspeisen, Fisch und als Aperitif

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Diesen Artikel haben wir am 31.10.2010 in unseren Katalog aufgenommen.