Weinberg:
REBSORTE: 100% Weissburgunder (= Pinot Bianco/Pinot Blanc)
LAGE: Schloss / Kastelbell und Vogeltenn / Naturns
FLÄCHE: 0,16 ha
MEERESHÖHE: 620 und 570
REBEN/HEKTAR: 6000
ANBAUSYSTEM: Drahtrahmen
ALTER DER REBEN: 8 Jahre
HEKTARERTRAG: 8000 kg
BODEN: Schiefer, steinig
Lese:
ERNTEDATUM: 25.09.2008 und 10.09.2008
Vinifizierung und Ausbau:
GÄRUNG: 4 Tage in Edelstahl, 17°, kontrollierte Temperatur
AUSBAU: 100% in Edelstahl
ALKOHOLGRAD: 12 vol%
TROCKENEXTRAKT: 22 g/l
GESAMTSÄURE: 7,1 g/l
ALLERGENHINWEIS: enthält Sulfite
Weinbeschreibung:
DEGUSTATION:
Dieser mittelschwere, fruchtige Weißwein gefällt durch seine Aromen nach Apfel und weißer Blüte.
Im Gaumen wirkt seine Harmonie und Rasse, was diesen Wein zum idealen Essensbegleiter macht.
Empfehlung:
kalte Vorspeisen, Fisch, Geflügel, Spargel,
zu vielen leichten Speisen des Sommers,
auch ein schöner Aperitif
LAGERFÄHIGKEIT: mind. bis 2012
FLASCHEN: 1000 Fl. á 0,75 lt
Genießen Sie einen schönen Sommerwein, den man auch mit
"Vinschgau pur" beschreiben kann.
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Diesen Artikel haben wir am 28.06.2009 in unseren Katalog aufgenommen.